Moedermelk · Bewaren
Geef je borstvoeding, dan wil je weten hoe je moedermelk goed bewaart: verkeerd bewaarde melk kan bederven en voedingsstoffen verliezen. In deze gids beantwoorden we alle vragen over hoe lang je moedermelk buiten de koelkast, in de koelkast en in de vriezer kunt bewaren, en hoe je bevroren melk veilig ontdooit.
Moedermelk bewaren in het kort
Hoe lang mag moedermelk buiten de koelkast?
Moedermelk kan snel bederven als je het niet op de juiste manier bewaart, dus houd dit goed in de gaten. Buiten de koelkast is moedermelk maar beperkt houdbaar, afhankelijk van de temperatuur in de kamer. Bij kamertemperatuur (tot ongeveer 25 graden) kun je moedermelk ongeveer vier tot zes uur bewaren voordat je het moet koelen of weggooien.
Is het warmer, bijvoorbeeld in de zomer of in een warme kamer, dan blijft de melk slechts enkele uren goed. Op een zomerse dag kun je moedermelk dus minder lang bewaren. Daarom is het verstandig om moedermelk direct na het kolven in de koelkast te zetten of in te vriezen als je het niet meteen gebruikt.
Hoe lang kun je moedermelk bewaren in de koelkast?
In de koelkast blijft moedermelk een stuk langer goed. Het fijne aan de koelkast en de vriezer is dat schadelijke bacteriën er veel minder snel groeien. Verse moedermelk kun je maximaal drie dagen in de koelkast bewaren, op voorwaarde dat de koelkast op 4 graden Celsius staat.
Bewaar de melk altijd in een schoon bakje, een speciaal borstvoedingszakje of een flesje. Wat je ook gebruikt: zet er altijd de datum op, zodat je zeker weet dat de melk nog goed is. Zet het bakje, zakje of flesje het liefst achterin de koelkast, want daar blijft de melk het beste gekoeld. Er zijn verschillende onderzoeken gedaan naar de houdbaarheid van moedermelk in de koelkast. Het veiligst is om de melk niet langer dan 4 dagen in de koelkast te bewaren, dan weet je zeker dat je goed zit.
Moedermelk invriezen
Kies je ervoor om moedermelk in te vriezen, dan zijn de belangrijkste vragen: hoe snel moet je de melk invriezen en hoe lang is moedermelk houdbaar in de vriezer?
Vries moedermelk zo snel mogelijk na het kolven in, het liefst binnen 48 uur. In de vriezer kun je moedermelk tussen de zes en twaalf maanden bewaren. Zes maanden of korter is het beste, maar twaalf maanden is nog steeds acceptabel. De grens van één jaar voor ingevroren moedermelk is vooral uit voorzorg: er is nog te weinig onderzoek gedaan om te kunnen zeggen of langer bewaren daadwerkelijk ongezond is voor je baby. In de bewaargids bovenaan dit artikel vind je een overzicht van de bewaartijden op kamertemperatuur, in de koelkast en in de vriezer.
Mag ik ontdooide moedermelk opnieuw invriezen?
Onthoud goed: moedermelk die bevroren is geweest, mag je na het ontdooien nooit opnieuw invriezen. Ontdooide melk kun je wel in de koelkast bewaren, maar korter dan verse moedermelk: maximaal 24 uur. Daarna kun je de melk het beste weggooien. Op kamertemperatuur mag ontdooide moedermelk maximaal 1 à 2 uur staan.
Bevroren melk ontdooi je het liefst in de koelkast. Dat kost even tijd, dus zet de melk al de dag ervoor in de koelkast. Wil je de melk snel ontdooien, dan kun je die onder stromend lauwwarm water houden. Het belangrijkste om te onthouden: bevroren moedermelk kun je heel lang bewaren, maar zodra het ontdooid is moet je het juist snel gebruiken. De 4 dagen in de koelkast gelden dus niet voor ontdooide moedermelk. Print het overzicht uit en hang het op de koelkast, dan zit je altijd goed.
Bevroren moedermelk ontdooien
Er zijn een paar dingen om rekening mee te houden als je bevroren moedermelk gaat ontdooien. Ontdooi altijd de oudste fles eerst: first in, first out.
Laat de melk niet op kamertemperatuur ontdooien; zoals gezegd is de koelkast de beste plek. Dat vraagt een beetje planning, maar geeft het beste resultaat. Leg de moedermelk voor een volledige dag een dag van tevoren in de koelkast. Na 12 uur is de bevroren melk weer vloeibaar en kun je hem gebruiken.
Ben je dit vergeten of heb je haast? Dan zijn er nog twee andere manieren om bevroren moedermelk veilig te ontdooien:
- Optie 1: in een kom warm water. Moet de melk snel ontdooid worden, gebruik dan een kom warm (niet heet) water. Leg de bevroren melk in ruim warm water en ververs het water zodra het afkoelt, tot de melk ontdooid is. Zo duurt het ongeveer 20 minuten. Eenmaal ontdooid kan de melk in de koelkast.
- Optie 2: onder stromend water. De snelste manier is onder de kraan met warm stromend water. Begin met het bakje, zakje of flesje onder koud stromend water en laat de temperatuur daarna langzaam oplopen. Laat het niet te heet worden; dat voel je goed aan door je eigen hand eronder te houden.
Hoe lang mag ik moedermelk bewaren voor een moedermelk sieraad?
Voor het maken van een moedermelk sieraad kun je zowel verse als ingevroren melk gebruiken. De bevroren moedermelk mag zelfs ouder zijn dan 1 jaar, want aan de structuur van de melk verandert niets. Veel van onze klanten bewaren daarom een klein beetje moedermelk wat langer. Heb jij nog een beetje moedermelk bewaard of geef je op dit moment borstvoeding? Dan kun je bij Mama Jewels terecht voor een uniek moedermelk sieraad. Bekijk onze volledige collectie.
